ഇംപിംഗ്മെന്റ് ടണൽ ഫ്രീസർ ഒരു ലളിതമായ ഘടനയാണ്, വളരെ കാര്യക്ഷമമായ ഫ്രീസിങ് ഉപകരണമാണ്.ഇതിനെ ഇംപിംഗ്മെന്റ് മെഷ് ബെൽറ്റ് ടണൽ ഫ്രീസർ, ഇംപിംഗ്മെന്റ് സോളിഡ് ബെൽറ്റ് ടണൽ ഫ്രീസർ എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം.
ഇംപിംഗ്മെന്റ് സോളിഡ് ബെൽറ്റ് ടണൽ ഫ്രീസർ പ്രത്യേക നിർമ്മിത നോസിലുകളുള്ള ഒന്നിലധികം ഉയർന്ന മർദ്ദമുള്ള എയർ ഡക്റ്റ് ഫാനുകളാണ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത്.ഈ രൂപകൽപ്പനയിലൂടെ, ഫ്രീസറിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ നേരിട്ട് തണുത്ത വായു ഷൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്ന സമയത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ഫ്രൂട്ട് സ്ലൈസ്, ഫ്രൂട്ട് ഡൈസ്, ചെമ്മീൻ, മാംസം, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്, മറ്റ് അരിഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.