യുഎസ് ഫ്രോസൺ ഫുഡ് മാർക്കറ്റ് സൈസ്, ഷെയർ & ട്രെൻഡ് അനാലിസിസ് റിപ്പോർട്ട്

ഈ പ്രവണത വീടുകളിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയിൽ കലാശിച്ചു, അത് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കും, ഇത് യുഎസിൽ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിൽപ്പന കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിച്ചു.

ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതി, ഫ്രഷ് ഫുഡിന് മുകളിലുള്ള മില്ലേനിയലുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും സൗകര്യപ്രദവുമാകുന്നത് വരും വർഷങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നത്, അവയുടെ എതിരാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി (പുതിയ പച്ചക്കറികൾ) കാലക്രമേണ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നത്, നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

രാജ്യവാസികൾക്കിടയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന COVID-19 വൈറസ് കേസുകൾ കാരണം ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണന പ്രധാനമായും വീട്ടിലെ പാചകത്തിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു.2021 മാർച്ച് മുതലുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ന്യൂസ് അനുസരിച്ച്, ഈ മേഖലയിലെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഉപഭോക്താക്കളും കൊറോണ വൈറസ് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതിന് ശേഷം ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യകത വർധിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനും കഴിക്കുന്നതിനും മുൻഗണന നൽകുന്നു.ഫാർമസികളും ഡ്രഗ് സ്റ്റോറുകളും ഉൾപ്പെടെ യുഎസ് വിപണിയിലെ പല ചില്ലറ വ്യാപാരികളും ഉപഭോഗ പ്രവണതകൾക്ക് സാക്ഷ്യം വഹിച്ച ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന പോർട്ട്‌ഫോളിയോ വിപുലീകരിക്കുന്നു.